高雄晚餐平價|臺灣麵雞飯-獨特古早味美食|嚴選台灣紅羽土雞肉、清燉牛肉麵必吃|爽嗑大塊厚切肉
上班族、學生的晚餐福音,平實價格的臺灣麵雞飯以古早味料理為定調,但擺脫傳統油膩悶熱的既定印象,融入不少自己的小心思、引進高品質紅羽土雞肉,現在三民、苓雅、新興等多個高雄地區都有分店唷!
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臺灣麵雞飯:店家資訊
- 地址: 807高雄市三民區昌裕街187號
- 營業時間:11:00–20:30
- 電話號碼: 09-11 690 058
- 優惠資訊:昌裕街跟苓雅店打卡或google評論送小菜(到五月底)
臺灣麵雞飯:店家環境
臺灣麵雞飯的裝潢簡約樸實, 很乾淨明亮,也有冷氣!吃傳統小吃時最怕環境髒亂,會嚴重影響到用餐的心情。外面就是工作料理區,能很清楚看到製作過程與備料,有什麼喜歡的滷味也可以直接點,自己炒的辣醬、內用清湯無限續,不得不誇誇一下,牛骨真材實料熬的,甘又鮮我可以一直喝,幸運的話可以撈到黑腳雞小碎肉補補身!
臺灣麵雞飯:菜色介紹
臺灣雞飯 120
油蔥酥的香氣飄散,與紅羽土雞肉的原始鮮味超搭,搭配脆綠花椰菜,與淋上肉汁、粒粒分明的白飯,忍不住一口接一口!
招牌牛肉拌麵 150
如果能吃辣,建議一定要搭配店家自製的手炒辣醬,標配三塊超厚牛肉、滑順但不軟爛的粗麵條,有一種濃郁小辣的美味,牛肉嫩嫩的還蠻好咬的,但嚼勁還在!
清燉牛肉麵 150
這道榮登非非最愛!湯頭相當甘爽, 牛筋悶燉後,柔軟有彈性、入口即化,並且保留了清燉的原汁原味,灑蔥使味道更加豐富。
綜合滷味 100
有滷蛋、豆干、豬耳朵、貢丸、米血、花椰菜、木耳,料很多元誠意滿滿,當天共三個人分食覺得剛剛好,這樣算下來一人33,滷汁微微中藥八角香,個人蠻喜歡很涮嘴的豬耳朵跟木耳,後者還有花椒的味道喔!
紅羽土雞腿仁 120
不愧是難波萬台灣雞!紅羽土雞特色飽滿多汁、大腿部位肉質Q彈有膠質感,吃完滿滿的肉香超幸福!
梅菜肉燥飯/雞絲飯/雞魯飯 50/50/60
肉燥飯不再只是肉飯,飯類都會淋上一層萬惡肉汁,再淋上古早味的經典梅乾菜,鹹香又回甘,快媲美嘉義雞肉飯的雞絲飯,嫩的沒話說 ,都想吃可以選雞魯飯~
鹽水意麵 60
乾麵控還有鹽水意麵可以選擇,搭配店家梅乾肉燥是非常令人懷舊的味道,但又不會死鹹。也推薦搭辣醬更對味。
台灣麵雞飯:推薦原因
- 平價古早味美食,荷包無負擔
- 傳統麵食搭上梅菜肉燥,甘爽不油膩
- 選用高品質肉類-台灣紅羽土雞
- 牛骨熬的內用清湯超好喝