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高雄晚餐平價|臺灣麵雞飯-獨特古早味美食|嚴選台灣紅羽土雞肉、清燉牛肉麵必吃|爽嗑大塊厚切肉

上班族、學生的晚餐福音,平實價格的臺灣麵雞飯以古早味料理為定調,但擺脫傳統油膩悶熱的既定印象,融入不少自己的小心思、引進高品質紅羽土雞肉,現在三民、苓雅、新興等多個高雄地區都有分店唷!

臺灣麵雞飯:店家資訊

  • 地址: 807高雄市三民區昌裕街187號
  • 營業時間:11:00–20:30
  • 電話號碼: 09-11 690 058
  • 優惠資訊:昌裕街跟苓雅店打卡或google評論送小菜(到五月底)

臺灣麵雞飯:店家環境

臺灣麵雞飯的裝潢簡約樸實, 很乾淨明亮,也有冷氣!吃傳統小吃時最怕環境髒亂,會嚴重影響到用餐的心情。外面就是工作料理區,能很清楚看到製作過程與備料,有什麼喜歡的滷味也可以直接點,自己炒的辣醬、內用清湯無限續,不得不誇誇一下,牛骨真材實料熬的,甘又鮮我可以一直喝,幸運的話可以撈到黑腳雞小碎肉補補身!

臺灣麵雞飯:菜色介紹

臺灣雞飯 120

油蔥酥的香氣飄散,與紅羽土雞肉的原始鮮味超搭,搭配脆綠花椰菜,與淋上肉汁、粒粒分明的白飯,忍不住一口接一口!

招牌牛肉拌麵 150

如果能吃辣,建議一定要搭配店家自製的手炒辣醬,標配三塊超厚牛肉、滑順但不軟爛的粗麵條,有一種濃郁小辣的美味,牛肉嫩嫩的還蠻好咬的,但嚼勁還在!

清燉牛肉麵 150

這道榮登非非最愛!湯頭相當甘爽, 牛筋悶燉後,柔軟有彈性、入口即化,並且保留了清燉的原汁原味,灑蔥使味道更加豐富。

綜合滷味 100

有滷蛋、豆干、豬耳朵、貢丸、米血、花椰菜、木耳,料很多元誠意滿滿,當天共三個人分食覺得剛剛好,這樣算下來一人33,滷汁微微中藥八角香,個人蠻喜歡很涮嘴的豬耳朵跟木耳,後者還有花椒的味道喔!

紅羽土雞腿仁 120

不愧是難波萬台灣雞!紅羽土雞特色飽滿多汁、大腿部位肉質Q彈有膠質感,吃完滿滿的肉香超幸福!

梅菜肉燥飯/雞絲飯/雞魯飯 50/50/60

肉燥飯不再只是肉飯,飯類都會淋上一層萬惡肉汁,再淋上古早味的經典梅乾菜,鹹香又回甘,快媲美嘉義雞肉飯的雞絲飯,嫩的沒話說 ,都想吃可以選雞魯飯~

鹽水意麵 60

乾麵控還有鹽水意麵可以選擇,搭配店家梅乾肉燥是非常令人懷舊的味道,但又不會死鹹。也推薦搭辣醬更對味。

台灣麵雞飯:推薦原因

  • 平價古早味美食,荷包無負擔
  • 傳統麵食搭上梅菜肉燥,甘爽不油膩
  • 選用高品質肉類-台灣紅羽土雞
  • 牛骨熬的內用清湯超好喝
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