高雄鳳山聚餐推薦｜印度人開的餐廳！菜鳥饕客都能滿足的正統印度菜｜坦都爐窯烤初體驗｜拉瓦特Rawat Indian Restaurant
全部都是印度主廚的印度餐廳，特有的瑪撒拉餐食，嚴選注重香氣的北印料理，有別於一般台灣餐廳的味覺體驗，各式咖哩、坦都爐烤肉與烤餅超涮嘴，吃完只有爽快跟感動！！
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拉瓦特印度餐廳：店家資訊
- 地址：高雄市鳳山區文衡路536號
- 營業時間：11:00–14:30、17:00–21:30，週二公休
- 電話號碼： 07-777 7157
- 粉絲專頁：https://www.facebook.com/RawatIndianRestaurant/
拉瓦特印度餐廳：環境介紹
拉瓦特餐廳的空間寬敞舒適，共有兩樓位置多但聽網友說假日晚上還是常常爆滿，但如果有事先預約就沒問題，提供4-6人座位，也可以併桌、有兒童座椅，多人聚餐很可以！
牆上有許多印度特色掛畫，增添不少異國風情。
拉瓦特印度餐廳：菜色介紹
爆漿脆球餅 100
脆球，原是印度的一種街頭小吃，來到拉瓦特搖身變為開胃菜，酥脆的炸球衣裡面有鷹嘴豆，需淋上薄荷風味的綠色醬汁，非常的清爽！
奶油烤雞咖哩 200
拉瓦特印度餐廳提供的特製咖哩多達24道，我們在店員的推薦下，選了台灣人保證不怕採雷的奶油烤雞咖哩，相對無辣不歡的印度人，加入鮮奶油的瑪撒拉咖哩相對圓潤，奶香溫柔，但還是保有印度咖哩濃郁的特色。推薦沒吃過正統印度咖哩者，選擇奶油雞當起手式。
皇室羊肉咖哩 350
比起奶油烤雞咖哩，更加濃稠馥郁，並且添加優格
嫩羊肉帶有厚度，在醬汁的調理下你完全感受不到騷味，還有杏仁片味！
因我們是搭孜然香料飯去吃，孜然帶來的辛鹹感，再搭配咖哩真的香爆。
印度香飯 300
印度香飯的香料味和微辣與酸奶味和滑順口感意外搭，大大增添一份清爽涼爽感，尤其在炎熱的天氣中，開胃又下飯。
坦都爐烤雞拼盤 600
坦都爐烤雞拼盤內含招牌烤雞柳、瑪萊烤雞柳、綠醬烤雞柳、蒜香烤雞柳、烤雞肉，幾乎是把店裡的烤雞品項都包下來啦，多人聚餐時來一份大總匯超有FU，Rawat店長兼主廚說，他最推薦白色瑪萊烤雞柳，用起司跟香料去做的，奶香四溢，可以調整成台灣人可以接受的辣度甚至不辣，小朋友也很愛吃！
烤綜合蔬菜 300
外層瑪撒拉辛香料滾好滾滿
搭配特製的菠菜薄荷醬
鮮鮮嫩嫩的花椰菜、豆腐昇華為辛又甘甜的奇幻風味
碎羊肉千層餅 150、奶油烤餅 70
在某些印度宗教派別，不允許整塊羊肉直接吃，所以在拉瓦特可見到不少將羊肉打碎的創意料理
將碎羊肉包進餅皮，共有八片，淡淡的孜然肉感與烤餅融合在一起，好吃到我們瘋狂嚼嚼嚼XD
起司烤餅也非常大片…胃小一點的女生搞不好都能當主食了，香甜酥脆很幸福
烤餅系列我會跟跟朋友當時淋上咖哩一起吃，不同吃法都有不同的感受唷！
串燒碎羊肉 330
每一塊也快跟非非的臉一樣長
和烤雞拼盤同樣使用印度美味神器-坦都爐 高溫窯烤
裹上瑪撒拉 著重黑胡椒跟蒜頭 辣有後勁
綠醬烤雞柳 300
印度師傅烤工實在了得
融入香菜的綠醬厚厚包裹雞肉 不只造成視覺衝擊
內裡酸酸辣辣 軟嫩多汁！
主廚辣炒雞 300
主廚特地幫我們調整成大家都可以接受的微微辣度
雞肉的烹調是炸過在烤 但不會柴 還很嫩略有嚼勁
味道有一點點糖醋排骨甜甜的感覺，表面也不會像韓式辣雞被醬用到很油
極度爽口！
瑪薩拉奶茶 70
主打香料熬製的奶茶，有淡淡薑的香氣，但不是那種很重口的薑汁奶茶
使用鮮奶，不會膩很舒服，厭惡奶精化學味人可以放心喝！
番茄湯 80
平時不太愛番茄的非非，超喜歡拉瓦特做的濃湯
與奶油完美融化在一起，溫順微甜，沒有可怕的爛酸味！
拉瓦特印度餐廳：推薦原因
一開始非非對印度料理其實有些疑慮，因為對平時只吃肉燥飯的非非來說，很害怕吃不習慣
但走進拉瓦特餐廳後，非常多元的餐點品項，加上店員會引導你點餐，很快打消非非的不安！
如果你還在新手村或不敢吃辣，可以從拉瓦特的奶油調配系列點餐，和印度人一樣視辣如命的人，可以和店員要求大辣、中辣、小辣，若有不喜歡的辛香料如香菜、茴香，也能先與店家溝通，就像每位印度主廚心中最愛的「瑪撒拉」配方都不一樣，能客製化印度餐食的範圍非常大。也讓我大開了眼界，原來印度料理不只有咖哩，還有很多餐食值得細細品嘗。
