高雄三民晚餐推薦｜濃郁四川風味~鴨血腸頭控集合啦｜天府將麻辣乾鍋
在這個快節奏的城市中，想要品嚐不平凡的美食，又不想砸大錢，濃郁的香料味、以及逼人麻辣滋味的乾鍋絕對是好選擇。新開幕的【天府將麻辣乾鍋-建工店】，主打四川的辣麻味，高雄三民區又增添一道新美食！
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天府將麻辣乾鍋-建工店：店家資訊
- 地址：高雄市三民區建工路452-1號
- 電話：09-86 816 566
- 營業時間：星期一~六 11:00–14:00, 16:30–00:00，周日公休
- 人均價位：90~250
天府將麻辣乾鍋-建工店：店家環境
位於建工路上的天府將麻辣乾鍋，店外正面很顯眼的寫著「麻辣乾鍋」，還放老闆的照片寫老闆很帥XD
店牆有很多川劇臉譜面具，蠻精緻的，有興趣的可以觀賞研究一下！
店後就有簡單乾淨的用餐空間
天府將麻辣乾鍋-建工店：菜單
天府將主餐價位落在180元，辣度調整、不要香菜的話可以跟店員告知喔！
因為主打四川風味，儘管有跟店員說小辣，但我還是有點怕怕的(喜歡辣又不敢太辣XD)
但其實天府將有調整成台灣人可以接受的辣度(避免大家都不吃太辣而倒店？)
不過真的有想吃絕頂升天的那種辣，一定也可以跟店裡溝通調整喔！
天府將麻辣乾鍋-建工店：菜色介紹
麻辣乾鍋牛肉+香Q麵180
薄片牛肉，肉質鮮嫩、口感彈性。特製調味辣帶麻，有我最愛的花椒，溫柔、清新，不會令人沉重的微微麻辣感是最讚的！裡面共有14種時蔬配料，有香腸、花生、豆腐、白菜沾染調味後香的很過癮
麻辣綜合 180
裡面有滿滿的腸頭、豆腐，還有非非最愛的鴨血埋在下面，辣麻味比上一碗更濃郁一些。調製後腸頭味道Q彈刺激
鴨血口感溫潤柔順，層次交替超讚！
天府將麻辣乾鍋：結論
由於是剛開幕階段，不幸碰巧遇上蘇丹紅事件
店家有在粉專做出送驗告示，請大家放心吃。
麻辣乾鍋真的很夠味，老闆本人很努力聽取客人回饋並調整
非常誠懇！用心好店值得一吃
