老字號古典酒吧隱身巷弄裡 酒鬼必去mini fusion

之前聽人家說，因為酒吧競爭激烈
能營業超過七年的，品質都有保障
這次採點開張十幾年的mini fusion，深深感受到老酒吧的美好。

環境介紹

mini fusion隱身在巷弄裡，很多台南酒吧也都是藏在小巷子，
但在高雄有巷弄酒吧倒是比較少見。(抱歉忘記拍招牌了QQ)
加上她隔壁的talking bar開著彩色霓虹燈，我們差點走錯
裡面的環境相當昏暗，必須靠後製調色才能讓大家稍微看到細節
這樣的氣氛很適合約會或談天。

疫情關係現在還有餐廳隔板，而且不供應餐點。雖然是平日客人還是不少，吧檯區目前也避免讓客人先坐，不然單獨客可以欣賞bartender做調酒或看看電視。

mini fusion內裝走典雅的歐風，
有一個缺點是有煙味，沒抽菸的人待在這會有點痛苦
但酒鬼大多又菸又酒，對他們來說反而是福音

菜色照片

特調(一)：因為非非身體因素還不能喝太多酒，這杯是無酒精特調、有蔓越莓與柑橘，野果風味濃甜帶酸不膩，感覺他們做妹酒的話，應該也很好喝喔！而且還利用葉子與果皮，做出霸氣的裝飾。

特調(二)：同行的朋友也不打算喝酒(我們到底來幹嘛的)
這杯是百香果與鳳梨風味，清爽果香很入喉
還有檸檬皮果雕與紫色植栽做用心點綴。

Old Fashioned：酒鬼朋友則是點了一杯經典調酒，些微的糖降低威士忌的辛辣，大冰塊慢慢帶出香氣，很適合慢慢喝，跟朋友聊到天長地久XDDD

總結

可抽菸的純酒吧現在反而少見，
加上調酒功夫不錯，所以非非很多酒鬼朋友都是這裡的熟客
如果你有愛跑吧的朋友正好要來高雄遊玩
來這招待他準沒錯喔！！

店家資訊

地址：高雄市苓雅區林德街10巷4號
營業時間：20:00–03:00 全天
電話：07-7158671

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