新台菜潮流「永心鳳茶」同盟店新餐點 嫩肩里肌牛排炒麵、必點招牌紅烏龍焦糖千層

帶領新台菜潮流的「永心鳳茶」，相信許多人沒去過、至少也聽過他的相關品牌了，光是專售台灣優質好茶就深得我心呀~最近永心鳳茶的同盟店還推出了新菜色-嫩肩里肌牛排炒麵，要價420元，我先幫大家開箱了！

餐點介紹

U.S.Prime嫩肩里肌牛排炒麵 420

永心鳳茶同盟店近期推出的新菜色，牛肉鮮嫩多汁又帶勁，肉量也是十分大方

牛排有一定厚度，還有椒鹽的香味，雖然這道餐很貴，但吃起來就是爽

麵體有濕潤感，跟我想像中會Q彈的麵條不太一樣

不過相對的醬料的提味也很豐富，還有鹹香的帕達諾起司

照慣例的碗外附三樣小菜，碗裡也是一堆蔬果像是番茄、玉米、爽脆白菜

我吃到一半就投降了，吃不完打包帶走當晚餐

台味滷豆干 80

菜單有說明加入豆瓣醬與沙茶下去拌炒

但我覺得沙茶味較不重，以小菜來說很爽口。

阿里山金萱茶 180

來永心鳳茶就是要喝茶呀~每款純茶都是來自台灣的高級茶葉，不支持一下怎麼行！！

如果你跟我一樣是愛甜怕苦的人，可以選帶有獨特甘甜的金萱茶

紅玉紅茶乳酪蛋糕 120

將台茶融入蛋糕也是永心鳳茶的特色之一，尾韻有圓潤的紅玉茶香

些許的肉桂與薄荷、蛋糕本身也很綿密、乳酪甜而不膩，入口滑順

紅烏龍焦糖千層 150

前款的乳酪蛋糕還算是甜的收斂保守，這款千層蛋糕則是放肆的甜到你心裡去。

讓我十分驚豔的一款蛋糕，上面的焦糖和茶香在你嘴裡炸開、融合

烏龍的回甘去膩又提升層次，根本螞蟻控福音

用餐環境

永心鳳茶雖然是連鎖店，但每間的菜色都會稍微有些不同

裝潢部分則是一致走復古台式路線，精緻的裝潢也是聚餐首選

現在因為疫情關係，內用一律都要用隔板，許多客人也乾脆改選擇外帶

用餐那天高雄正下著雨，店裡沒什麼客人

霧浸染了落地窗，搭配店內擺設燈的照映

有種朦朧、煙雨瀰漫的感覺，好有上海懷舊的氣圍。

正妹店員說現在這些茶桶主要是裝飾用，台茶的名字都取得很美耶

只是這也是永新鳳茶的工作區，店員來來去去，不好意思駐足多看XD

總結

我在爬舊文時看到不少人說永心鳳茶貴，CP值不高

但非非覺得這價格很合理呀！

雖然這次吃的是最貴的420元牛肉炒麵+一成服務費

平時主菜價格也是2~300區間，就平時西餐廳會有的價格

一般小吃攤銅板價CP值，自然是沒法比

但以品質與價錢來說，是很可以的程度

有的同等級西餐廳甚至吃不飽！

可能在某些人的想法，依然認為台菜就得「俗擱大碗」

其實台菜也可以很精緻、優雅又質感

期待像永心鳳茶這樣的台菜餐館會越來越多，非非也會盡力支持的！

店家資訊

店名：永心鳳茶同盟店

地址：高雄市三民區同盟三路590號

電話：07-311-6878

營業時間：11:30–21:30

其他點餐方式：Uber Eats

分類：高雄美食、高雄晚餐、高雄午餐、高雄中式料理

※營業時間以店家公告為準，建議先電話確認再前往唷！

攝影師【敬攝影】 IG

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永心鳳茶菜單